김치 상품

김치 상품

CJ제일제당, 비비고 궁중 배추김치

정통 궁중 김치의 맛과 품질을 살렸고 보관이 편리한 통용기에 담아 간편성을 강조한 제품이다. 특히 발효과학이 담긴 장독대 원리를 적용한 포장용기로 최적화된 발효로 가장 맛있는 김치를 구현한 것이 특징이다. 비비고 궁중 배추김치는 조선시대 임금들의 12첩 반상에 오르던 잘 익은 젓국지(배추와 무 등을 썰어서 젓국에 버무린 배추김치)의 시원하고 개운한 맛을…
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동원F&B, 양반 캔김치

‘양반 캔김치’는 비닐팩이나 플라스틱 용기에 포장된 제품과 달리, 김치를 캔에 밀봉해 김치의 국물이나 냄새가 새지 않아 여행, 낚시, 캠핑 등 다양한 야외활동에 간편하게 휴대할 수 있다. ‘양반 캔김치’는 100% 국산 월동배추로 만든 김치를 살짝 익혀, 아삭한 식감과 새콤한 맛을 살렸다. 또한 식약처로부터 식품안전관리인증(HACCP)을 받은 저온…
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CJ제일제당, 비비고 양배추 송송이김치

‘비비고 양배추 송송이김치’는 단순히 배추를 양배추로만 바꾼 김치가 아닌, 세계 3대 건강식품인 양배추를 비롯해 파프리카, 피망, 유자청, 할라피뇨 등 새로운 재료들로 차별화했다. 속이 꽉 찬 양배추의 속잎만 골라 천일염으로 절여 아삭하고 깔끔한 맛을 구현했고 산뜻하고 새콤달콤한 맛이 특징이다. ‘비비고 양배추 송송이김치’는 파프리카와 유자청으로 맛을…
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풀무원, ‘샐러드 김치 4종’

'상큼아삭 백김치'는 살짝 절인 국내산 배추와 양파, 파프리카에 신선한 배, 사과 등 신선한 과일을 넣어 새콤하고 달콤한 맛을 구현했다. '상큼아삭 비트백김치'는 백김치에 비트(beet)를 넣어 붉은색 고운 빛깔을 내 맛도 좋고 보기에도 좋다. '상큼아삭 양배추김치'는 아삭한 식감이 일품인 양배추에 액젓으로 양념한 후 국내산 사과와 배로 새콤달콤한 맛을…
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아이배냇, 유산균 넣은 ‘베베 하얀김치’

‘베베 하얀김치’는 국내최초 동결 건조한 유아전용 백김치로 용기에 적당량을 덜어 정수 물만 부으면 뚝딱 한입 크기의 아삭한 김치가 된다. 엄선된 국내산 재료로 만든 백김치를 가장 맛있을 때 초저온 급속 동결하여 아삭하고 맛과 영양을 그대로 살린 것이 특징으로 김치를 처음 접하는 아기에게 안성맞춤이다.
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대상FNF 종가집, 매일매일 건강한 김치

대상FNF 종가집은 나트륨 함량을 기존보다 50% 줄인 ‘매일매일 건강한 김치’를 출시했다. 이 제품의 나트륨 지수는 270㎎으로 일반 상품김치의 나트륨 평균 706㎎보다 절반에도 못 미치는 수치다. 이 제품은 종가집이 개발한 LS공법으로 만들었다. LS공법은 나트륨 함량은 낮추고 김치가 발효되는데 필요한 정도의 염분만 남겨 배추를 아삭하게 절이는…
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대상FNF 종가집, 전라도 포기김치

1년 이상 잘 삭힌 남해안산 멸치육젓과 멸치액젓을 사용해 진한 양념맛을 살렸으며, 청양 고춧가루를 넣어 칼칼하고 개운한 맛을 내는 것이 특징이다. 또한, 멸치, 꽁치 등 4가지 종류의 젓갈과 두 가지 고춧가루를 최상의 비율로 배합한 김치양념을 풍부하게 넣어 전라도 김치 특유의 깊은 맛을 강조했다.
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