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[미국 식품시장을 읽다] ‘한국김치 좋아요’…지난해 한국김치 수입액 59% 증가

한국산 김치가 대표적인 건강식으로 꼽히며 미국인들의 입맛을 사로잡고 있다. 지난해 미국으로의 한국 김치 수입액은 1202만 달러로 이는 전년 대비 59% 증가한 수치다. 미국인들은 매운맛 보다는 순한맛의 배추김치를 선호하는 것으로 나타났으며 최근에는 배추김치 뿐 아니라 김치고추장, 김치핫소스, 김치라면 등 김치를 활용한 다양한 제품이 트렌드로…
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김치도 ‘정기구독시대’…소비자 80% “한달 한번 주문”

‘종가집’ 매출 전년比 27% ↑ 대상 온라인몰의 정기배송 서비스 중 김치 비중이 90% 이상을 차지하는 것으로 나타났다. 김장철 등 특정 시기 수요가 높아지는 김치도 한 달에 한번 등 정기적으로 배송받는 ‘정기구독’이 늘고 있는 것이다. 화장품, 커피 등을 대상으로 소비자가 기업에 회원 가입을 하고 매달 일정액을 지불하면 정기적으로 물건을 배송…
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본격 성수기 시작…달아오르는 포장김치 시장

여름에 빙과, 음료만 특수를 누리는 건 아니다. 포장김치 시장도 이 시기가 성수기다. 배춧값이 치솟는 한여름에 접어들면서 포장김치 판매량이 최근 쑥쑥 늘고 있다. 이에 김치 제조사들은 공장 가동률을 높이며 본격적인 성수기 수요 대비에 나선 상태다. 5일 온라인 쇼핑몰 G마켓에 따르면 지난달(7월1~30일) 김치 판매량은 전월 대비 10%…
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김치산업 위기…돌파구 없나?

갈수록 줄어들고 있는 국내 김치산업이 회복할 기미를 보이지 않고 있다. 김치 소비는 줄고 수출은 정체인 반면, 수입은 해마다 증가하는 탓이다. 국내 김치 제조업체들은 국내 시장의 약 40% 이상을 잠식한 중국 김치에 계속 밀리는 상황이다. aT 통계에 따르면 2018년 국내로 수입된 김치는 100% 중국으로부터 들어왔다. 무엇보다 최근 몇 년 간…
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“물러날 곳 없다”…종가집과 비비고의 뜨거운 김치전쟁

한여름 김치전쟁이 뜨겁다. 포장김치 1위업체 대상이 신제품을 선보인지 하루 만에 CJ제일제당이 '비비고 보쌈김치' 출시로 맞불을 놓으며 경쟁이 격화되고 있다. 특히 두 업체간 점유율 격차가 한자리수로 좁혀지면서 대형마트부터 온라인에서까지 두 업체는 물러설 수 없는 전면전을 펼치고 있다. 11일 관련업계에 따르면 대상이 지난 9일 '생생아삭김치'와…
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강남 아파트 ‘딤채 계’가 키운 1조 시장…김치냉장고 35년사

가전제품이 생활의 일부가 된지 오래입니다. 하루가 다르게 빠른 속도로 진화하는 기술이 삶의 트렌드를 만들고 미래의 방향을 제시합니다. 머니투데이 전자팀이 '세상에 일어나는 모든 일(世上萬事)'을 '가전(家電)'을 통해 들여다봅니다. 김치냉장고의 역사는 1984년으로 거슬러 올라간다. 본격적인 김치냉장고 시대를 열었던 만도기계(현 위니아만도)의…
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수입김치 점유율 40%…수출시장도 먹구름

트렌드 부합하는 혁신으로 내수 점유율 늘려야 올해 수출목표 1억700만불…시장 다변화로 승부수 2017년 저명한 의학저널 Lancet은 ‘2030년이 되면 한국인의 평균수명이 전 세계인 중 가장 길어질 것’이라고 보고했고, 뉴욕포스트는 그 근거로 김치에 들어있는 유산균, 식이섬유, 항산화·항암물질이 들어있기 때문으로 분석했다. 이렇듯 세계적으로…
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노후 김치냉장고 화재 주의…교체 및 점검 필요

서울시 소방재난본부는 최근 5년간 김치냉장고 화재통계를 분석, 21일(금) 발표했다. 최근 5년간 김치냉장고에서 발생한 화재는 총224건으로 `14년 21건, `15년 35건, `16년 44건, `17년 60건, `18년 64건이 발생했다. 김치냉장고 화재는 매년 증가 추세를 보이고 있으며, 올해는 5월 말 현재까지 23건이 발생했다.…
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“김치산업 자구노력 역부족…국가차원 지원 절실”

대표적인 발효식품으로 우리 민족의 식생활에서 굳건하게 자리해 온 김치가 점차 밀려나고 있다. 내적으로는 김치 소비가 감소하고, 외적으로는 중국산 김치가 밀려오면서 국산 김치 내수시장은 위축되고 있으며, 수출시장 또한 녹록치 않은 상황이다. 김치 수입량 증가와 함께 최저임금 인상에 따른 생산원가 상승으로 국내 김치업계의 경쟁력이 떨어지고 있어 한마디로 국내…
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