글로벌 뉴스

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“코로나에 좋다더라” 日서 김치 불티.. 수출 급증에 배추 품귀현상까지

일본에시 김치 판매가 급증하고 있다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 예방에 효과가 있다는 인식이 퍼지면서다. 시장 조사회사 인테이지에 따르면, 18일 일본 전역의 슈퍼마켓 3000곳의 자료를 집계한 결과 이달 1~14일 김치 판매량은 전년 동기대비 60.8% 늘었다. 김치 외에도 낫토(26.1%), 요구르트(22.5%),…
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日서 때아닌 ‘김치’ 사재기… 왜?

코로나19로 발효식품 매출 쑥쑥 일본에서 신종 코로나바이러스(코로나19)에 대응할 방역 수단 중 하나로 한국의 ‘김치’와 일본 ‘낫토’(삶은 대두를 발효 숙성시켜 만든 일본의 발효식품)가 큰 인기를 얻으며 사재기가 발생하는 것으로 전해졌다. 18일 요미우리신문 보도에 따르면 최근 일본에서 ‘김치’와 ‘낫토’ 등 발효식품 매출이 크게 증가했다.…
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[미국 식품시장을 읽다] ‘한국김치 좋아요’…지난해 한국김치 수입액 59% 증가

한국산 김치가 대표적인 건강식으로 꼽히며 미국인들의 입맛을 사로잡고 있다. 지난해 미국으로의 한국 김치 수입액은 1202만 달러로 이는 전년 대비 59% 증가한 수치다. 미국인들은 매운맛 보다는 순한맛의 배추김치를 선호하는 것으로 나타났으며 최근에는 배추김치 뿐 아니라 김치고추장, 김치핫소스, 김치라면 등 김치를 활용한 다양한 제품이 트렌드로…
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